孕妇能吃风味茄子吗
妊妇能吃风韵茄子吗?信赖许多妊妇朋侪还不大清楚吧，下面以及我一起来相识一下。
风味茄子
孕妇能吃风味茄子吗
茄子性味甘寒，有活血化淤，清热消肿、宽肠之效用，实用于肠风下血，热毒疮痈，皮肤溃疡等，对于内痔便血有很好的疗效。
茄子还可软化微细血管，防备小血管出血，对于高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、淤血)及坏血病均有肯定防治作用。
茄子还拥有抗氧化功效，可防备细胞癌变;同时能低落血液中胆固醇含量，防备动脉硬化;可调治血压，掩护心脏。
此外，茄子对于癌症有肯定的抑制作用，对于痛经、慢性胃炎及胃炎水肿等也有肯定医治作用。
妊妇能吃茄子吗?从以上的阐发看来，是可以食用的。总的来说，是可以食用的，也要依据体质来抉择，不克不及过分多吃。以及全部的食品同样，均衡而适量、种种食品平衡搭配才是最康健的饮食。
适合孕妇的茄子食谱
鱼香茄子
主料：茄子500克
配料：葱末15克姜末20克蒜末20克绍酒盐糖适量豆瓣酱2汤匙酱油醋湿淀粉适量
制作方法：
1、将茄子切成滚刀块;起油锅，锅中放入半锅油，待油热至八、九成时放入茄子，炸至茄子由硬变软时掏出，将油沥干待用
2、另起锅，锅中放油三汤匙，油热后，先爆香葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱，放入茄子，加绍酒、酱油后炒匀，再参加一碗水，大火煮开后改用小火煮至茄子入味，参加糖、醋调味，末了用湿淀粉勾芡即成
特色：菜系：川菜。柔软润香,鱼香沁透茄子.鲜咸相宜
肉末茄子
质料：茄子500克，肉末100克，葱姜10克，酱油25克，糖15克，绍酒、鸡粉适量。
做法：
1、将茄子切成滚刀块;葱姜切末待用。
2、油锅烧热放入少量油，放入肉末煸炒至变白，盛起待用。
3、锅烧热放油，待油热时放入茄子，煸炒至茄子由硬变软时放入肉末、酱油、葱末、姜末、绍酒、糖以及少许水，盖上锅盖焖烧，放入适量鸡粉(味精)，炒匀便可出锅。
特色：柔软润香，鲜咸相宜。