玉米馅饼材料和做法
玉米馅饼
面皮是用小麦面以及玉米面以及的，没有用一滴水，用的牛肉高汤
肉馅是牛肉猪肉的混淆，加玉米，番茄，葱，蒜，洋葱炒的
裹起来，然后煎至金黄
配的炒洋芋
玉米馅饼的材料
质料：10个
面粉200g
玉米面粉200g
盐
胡椒
橄榄油4勺
玉米罐头80g
香葱60g
番茄100g
红辣椒1个
夏洛特洋葱60g
大蒜1瓣
牛肉肉末250g
Wermut100ml(一种酒)
面皮部门：将面粉、玉米面粉与220ml温水，加盐以及两勺油，肉成面团。面团会有些粘，没有瓜葛。用保鲜膜包起来，静置一个小时。
玉米馅饼的做法1玉米漓干。葱切圈。番茄去蒂切小块。辣椒切圈。洋葱和大蒜切碎。
2别的的橄榄油在锅里加热，肉与洋葱、大蒜、辣椒小火慢炒，加盐以及胡椒。倒入Wermut，把酒烧到干。玉米、葱以及洋葱加进去，炒到软。
3面切成约50g一个的剂子10个，在撒了面粉的案板上擀成约15cm直径的圆。将牛肉馅包在内里，按紧边沿。
4锅里给油，将饼小火煎到两面金黄。掏出后在厨房纸巾上吸吸油，便可。
小贴士：
配上炒土豆片，很适合。