余干辣椒炒肉做法步骤
余干辣椒炒肉属于江西菜菜谱，重要质料是五花肉;工艺是炒，制作简朴;要是你按此菜谱制作了，无论胜利照旧临时失败，中国吃网接待你对此菜谱颁发见解，同时也接待你分享你的履历哦。
余干辣椒炒肉的原料：
五花肉;
余干辣椒炒肉的配料：
余干辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒;
余干辣椒炒肉的做法：
1、将五花肉洗净，切片。
2、余干辣椒洗净切开去籽。
3、坐锅热油，下五花肉片爆炒。
4、炒至肉片边沿微焦，放料酒，之后倒入青椒，加盐，炒匀;
5-6、挨次放入生抽以及鸡精，炒匀装盘。
温馨提示：
要是不喜好辣椒籽的话可以将它去掉。(我喜好辣椒籽，就没去掉)
吃出康健：
猪肉：
猪肉提供人体生理运动必须的优质蛋白质、脂肪，拥有滋阴润燥、益精补血的效用，相宜于气血不敷，阴虚纳差者。
辣椒：
辣椒含有富厚的维生素等，食用辣椒，能增添饭量，加强体力，改进怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物资，能加快新陈代谢，增进荷尔蒙排泄，保健皮肤。富含维生素C，可以节制心脏病及冠状动脉硬化，低落胆固醇。含有较多抗氧化物资，可防备癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道流通，用以医治咳嗽、伤风。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
美食禁忌：
猪肉：
猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、团鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
辣椒：
辣椒与胡萝卜相克(不宜同食，低落营养价值)。
辣椒与南瓜相克(不宜配食，会损坏Vc)。
猪肝与辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功效。