又是一年春天,大地回暖,万物苏醒,自然界中林林总总的野菜也开始走进了人们的视线,走了人们的餐桌。用野菜做野菜团子以及野菜饼都是不错的选择,只是有些都会人对于这些民间服法不相识,也不晓得应该怎么制作,本日我这个屯子人就为各人露两手,让各人看看野菜团子以及野菜饼是怎么制作的
怎么做野菜团子
野菜团子用料
制作野菜团子时,必要奇怪野菜五百克,豆面三百克,以及适量的食用盐。
野菜团子的具体做法
1、把野菜洗净,然后用开水烫一下,掏出备用,把豆面中入适量的食用盐,再参加冷水以及好。
2、把烫好的野菜与以及好的豆面混淆在一块儿,调匀再用把团成圆形。
3、把蒸锅中放水烧开之后把团好的菜团子放在蒸屉上面蒸制,开锅之后再蒸制二十分钟就能关火,过一会掏出便是许多人爱吃的野菜团子了,在吃的时间,配上蒜泥,味道会更好。
怎么做野菜饼子
野菜饼子的做法很简朴,只必要把适量的野菜洗净之后剁碎,与面粉调在一块儿,参加一个鸡蛋,少许的食用盐与五香粉,加净水调成面糊。在电饼档中参加食用油,把面糊倒入铺平,煎到两面成为金黄色之后,就能掏出,香气诱人的野菜饼子也就做好了。
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