自制腌胡萝卜的材料和做法步骤
身旁有几个朋侪对于胡萝卜尤其不喜好，总说它一种怪怪的味道，老是不爱吃。厥后我本身在家中腌制了一些胡萝卜咸菜，他们来用饭时，却吃个不绝，直说我腌的胡萝卜咸菜好吃，转变了他们对于胡萝卜的了解。信赖生存中有另有很多不爱吃胡萝卜的朋侪，要是你身旁也有，就以及我学习一下胡萝卜咸菜的腌制要领吧，一会我会把自制胡萝卜的质料以及做法步调写出来，想学的朋侪就当真看一看吧。
自制腌胡萝卜的材料和做法步骤
自制腌胡萝卜的材料
自制腌胡萝卜咸菜的质料重要是胡萝卜以及大白菜，量可以本身节制，此外芹菜、香菜以及生姜以及大蒜等都要筹备一些，再就是盐也要适量筹备。
自制腌胡萝卜的做法步骤
1、把筹备好的胡萝卜洗净后用刀切成细丝备用，把大白菜也要洗一下，切成细丝备用，把它们切好之后，放在阳光下晾晒几个小时。
2、把生姜洗净切丝，把大蒜去皮后切成蒜末，把芹菜去掉叶子洗净后切成段状备用。
3、把晾晒之后的胡萝卜丝以及白菜丝用开水焯一下，掏出后晾凉，并控干水份，然后参加盐以及姜丝以及蒜末以及芹菜段，调匀后腌制，也可以依据本身的口胃参加少许的五香粉大概生抽以及白糖。
4、腌好之后放入到腌咸菜的容器中，寄放三到五天之后就能掏出食用，在食用时可以炒一些黑芝麻调在咸菜中，再参加香油味道会尤其卓越。