洋芋擦擦如何做 洋芋擦擦怎么做好吃
跟着舌尖上中国的热播，洋芋擦擦这种鲜味小吃也走进了人们视线，许多人都想本身在家中制作。然而却不晓得它应该怎么。一会我就把洋芋擦擦的具体做法写出来，你们学会之后也就晓得它怎么做最好吃了。
洋芋擦擦怎么做洋芋擦擦怎么做好吃
制作洋芋擦擦的材料
平常在家中制作洋芋擦擦时，只必要筹备两个奇怪的洋芋，以及两个红尖椒，此外再筹备少许的细香葱以及一根香菜，鸡精、食用盐以及辣椒粉也要适量筹备一些，末了还要筹备少许的面粉。
洋芋擦擦的制作步骤
1、把筹备好的洋芋去掉外皮，然后擦成细丝，再把风蒜去以及红椒一块儿切碎，香菜与小葱也整个切成段状。
2、把擦好的土豆丝放在净水中浸泡，泡制二十分钟之后掏出，用厨房纸把水份吸干。把去掉水份之后土豆丝放在碗中，参加少许面粉以及食用盐与鸡精，用手把它们抓匀，让每一个土豆丝的外貌都裹一层薄薄的面粉。
3、把处置惩罚好的土豆丝放在盘子中，锅中放水，烧开之后把土豆丝入锅蒸制，十分钟之后就能蒸好。
4、把蒸好的土豆丝掏出，放入到大碗中，参加辣椒粉以及蒜末以及辣椒碎，调匀之后再撒上小葱末以及香菜末举行装饰，然后就能上桌食用了。