鸭架子怎么做好吃 鸭架子的吃法
烤鸭各人平常大概时常会吃到，然而大多数人吃烤鸭时都会把肉片下来，鸭架子就不要了，实在这么做很铺张，鸭架子也有很高的食用代价，用它做汤有卓越的滋补效用，一会我会把鸭架的服法写出来，你们看过就晓得鸭架子怎么做好吃了，之后再吃烤鸭时，确定不会把鸭架子抛弃了。
鸭架子怎么做好吃鸭架子的吃法
冬瓜鸭架汤
1、制作冬瓜鸭架汤时必要鸭架一个，冬瓜五百克，葱姜以及盐都适量筹备一些。
2、把冬瓜洗好之后去掉外皮以及瓜瓤，再切成块状参加食用盐腌制十分钟。把鸭架也切成小块，葱姜切好备用。
3、把炒锅中放油参加葱姜炒出香气，然后参加鸭架翻炒，参加净水，让水盖过鸭架，煮制十五分钟，参加冬瓜接着煮，不停煮到汤汁为乳白色，再参加食用盐调味，出锅便可食用。
干煸鸭架
1、干煸鸭架也很好吃，在制作时必要筹备鸭架一个，葱花、孜然粉以及盐以及花椒粉以及辣椒粉粉以及味精都适量筹备一些。
2、把鸭架用刀切成小块，在炒锅中放油加热之后把鸭架子放入锅中用中火煸炒，等锅中的鸭架炒到焦黄发干之后，再撒上盐以及孜然粉、花椒粉以及辣椒粉炒匀，参加味精提味，然后直接掏出装盘，就能上桌食用。