杏鲍菇炖汤
杏鲍菇不仅仅可炒着吃，并且还拥有很多种用饭，比方炖汤，味道真的很鲜，那?ahref='https:cong'>葱颖�菇炖汤的做法也无比多，本日小编为各人整顿了下，盼望对于各人有肯定的资助�?p>
杏鲍菇炖排骨
质料：杏鲍菇100g、排骨400g,葱、姜、小茴香、盐、绍酒适量。
做法：
1、将排骨剁成小块用净水洗净。
2、排骨放入凉水焯透去血沫，捞出待用。
3、杏鲍洗净菇切片焯水捞出待用。
4、将焯过的排骨放入锅内一次加足水放入葱、姜、小茴香。
5、大火煮开，烹入绍酒，捞出沫子，关小火炖1小时、加少量盐调味。
6、放入焯好的杏鲍菇炖15分钟便可出锅。
效用：增进胃肠消化、加强机体免疫能力。
杏鲍菇炖鸭
质料：鸭肉250g，杏鲍菇100g，杜仲30g，盐适量。
做法：
1、杏鲍菇洗净后用冷水泡软。
2、鸭肉加水适量炖40分钟，参加杏鲍菇、杜仲再以小火炖煮30分钟，加盐便可。
效用：补肝肾，强筋骨，可以或许淘汰体内脂肪，对于水肿、血管硬化有疗效。
杏鲍菇猪肉汤
质料：杏鲍菇100g，瘦猪肉300g，盐适量。
做法：
1、杏鲍菇、猪肉洗净切碎。
2、将杏鲍菇以及肉末加适量净水同煮，煮熟后加适量盐调味便可。
效用：滋养脏腑，补中益气。
杏鲍菇营养分析
日本称为“雪茸”，杏鲍菇养分富厚，质地脆嫩，口感绝佳，风韵奇特，故有“草原上的鲜味牛肝菌”之美称。
杏鲍菇养分富厚，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，据测定蛋白质含量高达25%，脂肪1.4%，粗纤维6.9%，灰分6.9%。在蛋白质中含有18种氨基酸，此中人体必须的8种氨基酸齐备，别的，还含有多种矿物质元素。
杏鲍菇食疗作用
一样平常人群均可食用，时常食用杏鲍菇可低落人体血液中的胆固醇含量，且有显着的降血压作用，对于胃溃疡、肝炎、心血管病、糖尿病、抗癌也拥有肯定的防备以及医治作用，并能进步人体免疫力，加强人体抗病治病本领。因而，杏鲍菇被称为新世纪抱负的康健食物。