西葫芦炒油条做法步骤
西葫芦炒油条很简朴，但很好吃哦，动手尝尝吧！
西葫芦炒油条简介
西葫芦无需焯水，急火快炒后，脆爽适口，并且析出的水分派上酥脆的油条，吃起来那真是水润香甜，回
味无限。
西葫芦炒油条原料：
凉油条两根、西葫芦一个、大蒜6瓣、干红辣椒4个。
西葫芦炒油条做法
1、油条切薄片，入锅用小火慢烘至酥脆，掏出备用； 2、西葫芦切块，红椒切段，大蒜一半切片，一半剁成蒜蓉； 3、起油锅，油温热时，下入蒜片以及红椒炒香； 4、下入西葫芦大火翻炒1分钟； 5、烹入生抽、盐、糖调味； 6、炒至西葫芦外貌发软，锅内出水，添加味精调味； 7、添加烘好的油条以及蒜蓉，关火，翻炒一下出锅。
补充知识 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
1、西葫芦富含水份，有滋润肌肤的作用； 2、西葫芦调治人体代谢，拥有