咸鱼怎么吃好 咸鱼的做法大全
咸鱼是冬天一种常见的食材，在人们的餐桌上非常常见，然而有些人却不晓得咸鱼怎么吃吃好，实在咸鱼的做法有很多种，一会我就把本身总结的咸鱼做法大全写出来，喜好吃咸鱼的朋侪可以学一学。
咸鱼怎么吃好咸鱼的做法大全
咸鱼蒸土豆
1、咸鱼蒸洋芋很好吃，在制作时必要筹备咸鱼五百克，洋芋五百克，香葱以及姜片适量。
2、把洋芋去皮之后切成厚片，然后把咸鱼洗好，切成小块，把香葱切成末，把生姜切片备用。
3、把洋芋放在碗底，把咸鱼块放入洋芋上片，然后放入姜片，再放入一些香油，入锅蒸制，开锅之后蒸制半小时，掏出之后把洋芋以及咸鱼调匀，然后装盘，再把香葱末撒在上面便可食用。
咸鱼茄子好吃
1、咸鱼茄子也很好吃，在制作时必要筹备适量的咸鱼以及茄子，再筹备适量的葱姜蒜以及老抽与白糖。
2、把咸鱼放在净水中浸泡，把外貌的盐整个肃清失，然后把茄子洗好之后切发展条，备用。
3、把咸鱼切成块状，入锅炒制一下，炒出香气之后把鱼掏出，再把葱姜蒜放入炒制，接着放入茄子条，炒软之后加入适量的老抽上色，再把咸鱼以及必要调味料放入进去，参加少许的净水，一块儿炖制，等茄子整个变软之后就能掏出装盘食用。