香油酱萝卜材料和制作方法

2024-02-19 22:34
admin

香油酱萝卜是一种简朴好吃的萝卜菜色,制作简朴,味道不错,一起来看看吧。

主料:

萝卜

辅料:

葱朋友豆瓣酱、白砂糖、食盐、鸡精、醋、香油、大料、小红辣椒

制作:

1、将白萝卜洗净改刀成半型片(一刀虚、一刀实),然后用食盐腌15分钟,掏出将萝卜水份挤干。小红辣椒切小段;

2、用葱朋友豆瓣酱、大料(可以用刀拍一下)、小红辣椒段、白砂糖、醋、鸡精调好汁,放入挤干的萝卜片中,再加之香油略拌便可食用(或者腌制10分钟,利便入味);

特色:

萝卜属于高纤维、低热量的食品,有助于消化、淘汰脂肪累积,并且酱香浓烈、口感脆嫩,香油香味浓重。

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