香菇炒肉的材料和做法步骤 香菇炒肉怎么做好吃
香菇是一种养分富厚的菌类菜品，它含有大量的香菇多糖，可以进步人体免疫力，此外香菇的口感也奇特诱人。香菇的食用方法有很多种，此中香菇炒肉便是最著名的一种服法，那末香菇炒肉怎么做才好吃呢？接下?ahref='https:cong'>葱”嗑途咛甯嫠叽蠹摇?p>
香菇炒肉怎么做香菇炒肉怎么做好吃
香菇炒肉的材料
平常在家中用香菇炒肉时，最佳选择奇怪的五花肉以及奇怪的香菇，然后再筹备适量的蒜片的食用盐以及少许的生姜，调味料必要有生抽、蛋清以及鸡精以及食用盐等。
香菇炒肉的具体做法
1、把五花肉用净水洗一下，切成片状，再参加葱姜蒜以及料酒与生抽以及蛋清举行腌制，腌制时间应该在半小时摆布。
2、把把香菇用净水洗好之后，切成块状，然后把炒锅烧热，甚么也不放，把香菇放入到锅中，逐步的翻炒，等香菇中的水份炒出来之后再把香菇掏出备用。
3、从新起锅放油加热之后把五花肉片放入炒制，炒到变色参加姜片以及蒜片，再加入适量的生抽，炒匀之后把炒好的香菇放入到锅中。
4、往返翻炒，等香菇入味之后参加盐以及鸡精举行调味，调匀之后香菇炒肉就能出锅装盘了。