糖醋松鼠鱼是一种道味道酸甜爽品,光彩诱人的特色菜式,在天下各地都非常受欢迎,大多数人都喜好吃,然而你们会本身做糖醋松鼠鱼吗?要是不会就快点看看下面我对于糖醋松鼠鱼做法大全的细致先容吧,信赖喜好美食的你们看过之后就能学会。
糖醋松鼠鱼的做法大全
制作糖醋松鼠鱼的材料
制作糖醋松鼠鱼时必要鲢鱼一条,香菇适量,此外再筹备适量的豌豆以及甜辣酱,再就是适量的淀粉,末了调味料也要适量筹备一些。
糖醋松鼠鱼的具体做法步骤
1、把鲢鱼去鳞洗净,再把它用刀片开,去掉鱼骨,打上十字刀花。处置惩罚好之后参加料酒以及生抽腌制十到十五分钟。
2、把腌好的鱼外表沾上面粉,放入到油锅中炸成金黄色,然后掏出沥油。把筹备限的葱姜蒜整个切成小丁,把豌豆洗净,香菇洗好之后也切成小丁的模样。
3、把甜辣酱白糖以及白醋以及淀粉与水放在一块儿调成料汁,在炒锅中放底油,把葱姜蒜炒出香气,把豌豆以及香菇丁放入炒一小会。
4、把调好的料汁倒入到锅中,熬制十来分钟,让它变得浓厚,末了把烧好的料汁直接浇在炸好的鱼上,一份光彩金黄,香气诱人的糖醋松鼠鱼就做好了。
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