笋瓜在生活中特别常见,一年四季人们都能吃到它,特别是在冬天绿色蔬菜较少的时候,笋瓜会成为市场上的抢手菜,但笋瓜主要出产在中国华北地区,国内其他地区的人对笋瓜还不了解,不知道他应该怎么吃,今天我会带大家了解笋瓜有几种做法,能让大家轻松了解笋瓜怎么吃。
笋瓜怎么吃
笋瓜有多种不同的吃法,最简单最常见的吃法就是把它切成片儿以后炒着吃,在炒的时候可以给它搭配黑木耳鸡蛋虾仁等多种食材,炒好以后的笋瓜口感鲜嫩滋味诱人特别好吃。
笋瓜有几种做法
1、笋瓜炒鸡蛋
笋瓜炒鸡蛋是它最常见的做法,在需要的时候可以把新鲜笋瓜洗净切成片,再把鸡蛋壳开到碗中,加适量清水和少量食用盐调成蛋液,在炒锅中放适量食用油加热后把鸡蛋入锅炒成块,取出后重新起锅放油放适量葱花炒香再把笋瓜入锅,炒匀以后放生抽食用盐调味,炒好后放入炒好的鸡蛋炒匀即可。
2、笋瓜鸡蛋饼
笋瓜还可以和鸡蛋搭配在一起煎饼吃,在需要的时候可以把新鲜笋瓜切成细丝,加入适量食用盐,调匀后腌制一会儿,等它变软后放入适量清水嗑开几个鸡蛋,再放入适量面粉调成面糊,在平底锅中刷油,取适量面糊摊成饼状,煎到两面微黄就能出锅。
3、做馅
笋瓜还可以做馅儿吃,再用笋瓜做馅儿的时候,说要提前把它切成丝再切成细末,然后加适量食用盐腌制一会儿,最后把它里面的水分倒掉,再放入适量的木耳木耳虾仁以及鸡蛋,喜欢的还可以放入适量的粉条,加入十三香,生猪,蚝油,食用盐,食用油等调味料以后调成馅儿,料可以用它包饺子,也可以用它蒸包子。
上面带大家了解了红果有几种做法,也让大家了解了这些做法的具体步骤,能让大家知道笋瓜应该怎么吃,也能知道它具体吃法,以后再吃笋瓜时就可按上面介绍的做法去烹调食用它。
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