丝瓜塞肉如何做
丝瓜塞肉顾名思义便是把肉放进丝瓜内里，然而做起来不是那末容易哦，连忙看看吧！
丝瓜塞肉材料
质料：丝瓜，肉糜
配料：粉丝，虾仁
调料：泡椒，盐，糖，鸡精，料酒，香油。
丝瓜塞肉步骤
1、先把肉糜加盐，糖，鸡精，料酒，香油拌和，把肉糜朝一个偏向打上劲。
2、丝瓜割断，中心挖去，把肉塞在丝瓜里，上面放上一个虾仁。
3、把塞好的丝瓜放蒸笼上蒸10分钟。
4、粉丝用开水泡软之后码放在盘子里，把蒸好的丝瓜放在粉丝上。
5、锅内加少许油，倒入泡椒炒一下，加糖，鸡精，生粉勾芡后浇在丝瓜以及粉丝上。
温馨提示
丝瓜，青翠鲜嫩，清香脆甜，营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的身分�D�D�D皂甙，秋日女性多吃丝瓜对于身材很有益处。虾米（
以是，虾皮素有“钙库”之称。