丝瓜豆腐煲做法步骤
下面给各人说说丝瓜豆腐煲的做法：
丝瓜豆腐煲做法：
丝瓜削皮，切成薄片;香菇、红萝卜切成丝;豆腐切成小块。
起油锅，下姜丝炒香，倒入香菇丝。下丝瓜，大火逼出水份，让丝瓜煮至外皮发软。参加红萝卜丝。
另起一油锅，将豆腐轻轻煎香。
往丝瓜锅中加入适量水，煮开后参加豆腐。
再次煮开后，参加用酱油、盐、鸡粉以及糖调出来的酱汁，出锅便可。
丝瓜富含防备皮肤老化的维生素B以及增白皮肤的维生素C，能掩护皮肤、解除斑块，可使女生的皮肤明净、细嫩。并且，丝瓜除了可美白养颜外，还对于调治月经不调很有资助。好妈妈Nancy说，在丝瓜豆腐煲中参加些许香菇丝，会让菜的汤头越发鲜甜鲜味呢!
烹制材料
质料：丝瓜(1条)、豆腐(3砖)、香菇(3朵)、红萝卜(1条)
助料：姜，酒，盐，蚝油，豆粉
私人醒：
1.为了制止切好的丝瓜变黑，我把它泡在盐水中。
2.煎豆腐的行动肯定要柔柔，警惕不要把豆腐弄散了。
3.煎豆腐前，用盐水将豆腐浸泡一下子，煎的时间不容易散掉。