丝瓜炒油条做法步骤
丝瓜炒油条各人应该没吃过吧，实在是无比好吃的一道菜，下面就给各人详细说说看看，没事的时间可以在家做做哦。
丝瓜炒油条用料
油条丝瓜
水盐
油姜片
鸡精
丝瓜炒油条做法
1.油条切几段待用
2.丝瓜去皮，切滚刀块，洗洁净
3.锅中水开加点盐，倒入丝瓜焯水，水再次开就可以捞出丝瓜了
4.锅中底油，油热放姜片爆香一下后，倒入焯水后的丝瓜以及油条。加盐大火炒个2分钟就可以了
5.加点鸡精就可以出锅了，简简单单，挺悦目蛮又好吃的一道菜，你碰运气吧
技巧：
丝瓜切好后很容易变黑，最佳是现切现炒，不然切好后就放入淡盐水里浸泡，以制止氧化变色。
菜品特色：
这道油条炒丝瓜是妈妈爱做的菜。时常早饭时间没吃完剩下的油条会变软变得有股油哈子味，没人乐意吃，丢了又惋惜。妈妈会把它再回炉以及丝瓜一块儿做成这道小菜。母亲节了，实验着埋头做道妈妈菜吧!