每年夏天都是毛豆大量上市的时候,这时毛豆与啤酒就成了一对理想搭档,会是很多人的最爱,但人们在吃毛豆时却感觉剥毛豆是件很麻烦的事情,怎样才能快速剥毛豆呢?今天就给大家介绍一些剥毛豆的方法和窍门,能让大家学会怎么剥丢豆最轻松。
如何快速剥毛豆
1、平时大家剥毛豆的时候,一定要先把毛豆从它的底部捏一下,而且要顺着一侧把它侧面上的丝去掉,再用手指夹住毛豆的两边尖,最后用力一捏,就能把毛豆中的豆子挤出来,这时一个毛豆就轻松剥完了。
2、很多人在剥毛豆的时候,感觉用手会弄的手指头有点疼,这时可以借助一个小工具,他就是家中常用的牙签,把准备好的新鲜毛豆处理好,再把牙签拿在手里,沿着它有丝的那一面插进去,从一端滑到另一端,这时就会发现毛豆已经出现了一个明显的口子,再用手一挤就能把里面的毛豆挤出来。
快速剥毛豆的方法窍门
1、想要快速剥毛豆可以对他进行适当的处理,因为新鲜的生毛豆在剥的时候比较硬,容易把手扎伤,最好的做法就是把新鲜毛豆洗净以后直接放在锅中加清水煮,开锅后再煮5分钟左右取出,这时就会发现它的外壳已经变软很多,等它降温取出用手轻轻一挤就能把里面的豆粒剥出来。
2、想要快速把毛豆剥好,最好的做法就是准备一把剪刀,把新鲜毛豆豆加两端的小尖儿全部剪掉,然后再放在清水中浸泡,几小时以后取出把它放在锅中,加适量红辣椒花椒,以及香叶等调味料,再放入适量食用盐加热煮开用中火再煮10分钟,这时五香毛豆就能煮好,想吃时取出用手轻轻一撕就能把它的外皮去掉,这时会感觉剥毛豆是特别轻松的事情。
上面为大家介绍了快速剥毛豆的小窍门,能让大家轻松把毛豆剥好,以后大家再想吃毛豆时就可按上面介绍的方法去做,那样会感觉剥毛豆是一件很轻松的事情,而且再也不用担心手被毛豆扎伤。
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