球茎甘蓝如何吃 球茎甘蓝的食用方法
球茎甘蓝各人吃过吗？相识它的食用方法吗？球茎甘蓝是近几年方才上市的一种保健性菜品，它是甘蓝的一种，然而叶片对比少，球茎是它重要的食用部门，按球茎皮的颜色可以为了绿、紫以及绿白三种。球茎甘蓝拥有止咳、化痰以及宽胸以及通便解酒等多种效用，要是你看了对于球茎甘蓝的先容，也想食用它，可以参考一下小编对于球茎甘蓝食用方法的详细先容。
球茎甘蓝的食用方法
凉拌球茎甘蓝
1、用料：球茎甘蓝一个，白糖、生抽、香醋以及味精以及葱丝各适量就可以。
2、把球茎甘蓝去掉外皮，然后清冼洁净，切成细细的丝状，放在碗中依本身的口胃添加调味料，末了参加少许的香油以及味精举行提味，就可以装盘食用。
肉炒球茎甘蓝
1、用料：球茎甘蓝一个，猪肉片一百五十克，热狗两条。食用油、酱油、盐、白糖以及蚝油以及姜丝以及蒜片都适量就可以。
2、把肉片放碗中参加酱油以及少许的盐与白糖举行腌制，腌制时间在五到十分钟之间。把球茎甘蓝切成片状备用。
3、锅中放油烧热之后参加姜片以及蒜片炒香，然后再放入肉片翻炒，等肉片炒的发白时参加切好的甘蓝片，炒制，再参加盐鸡精等调味料炒五分钟摆布，末了参加蚝油以及热狗，炒匀之后就能起锅装盘了。