家常清炒胡瓜的做法 清炒胡瓜如何做好吃
炎天天气炎热，多吃一些清炒胡瓜对于身材有多种益处，能起清热消暑以及利尿消肿的首要效用，只是家常清炒胡瓜应该怎么做呢？这里说的胡瓜便是平常常见的黄瓜，它的清炒要领很简朴，一会我就把具步调写出来，想学的朋侪可以当真看一看。
家常清炒胡瓜的做法
制作家常清炒胡瓜的材料
平常在家中做清炒胡瓜这道菜时，必要筹备胡瓜两根，大蒜一头，青椒一个，此外再筹备适量的食用油。
家常清炒胡瓜的具体步骤
1、把大蒜去皮之后用净水洗一下，再切成蒜末备用。把青椒掰开去掉内里的籽，洗净之后切成丝状备用。
2、把胡瓜用净水洗好之后切成本身喜好的片状。把炒锅烧干之后参加植物油。
3、等油温升高到七八成热时，放入切好的蒜末，炒出香气，再把青椒丝放入炒几下，接着把切好的胡瓜片放入快速的翻炒。
4、等锅中的胡瓜变软，涌现一些水份之后加入适量的食用盐再参加少许的鸡精，调匀之后出锅装盘便可食用。
5、平常在常炒制清炒胡瓜时也可以提前泡制一些黑木耳，泡好之后撕成小朵，与切好的胡瓜片一块儿炒制，炒法与上面雷同，炒出的清炒胡瓜也特加好吃，并且养分更富厚。