清炒花菜怎么做好吃
花菜是生存中最首要的防癌菜品，很多人都喜好它，只是太庞大的做法，是生存中听做起来并不利便，于是清炒花菜也就成了很多人食用花菜的抱负方法，只是清炒花菜怎么做好吃，怎么做最有养分也是大有学问的。要是各人有兴致可以随小编相识一下。
清炒花菜怎么做好吃
清炒花菜是一道以鲜香为主的特色菜品，重要食材就只有花菜，此外另有一些常用的调味料，然而各人想让清炒花菜好吃，更有养分，最佳选择用橄榄油举行炒制，如许炒制出的花菜非但颜色诱人，口感也有橄榄油的清香，并且二者养分互相搭配，对于防备癌症以及进步人体免疫力作用越发显着。
清炒花菜的做法
清炒花菜的用料
花菜五百克，橄榄油五十克，盐、生抽、生姜、鸡粉、葱等调料各适量。
清炒花菜的具体做法步骤
1、把花菜一朵朵离开，分成巨细匀称的小朵，并把底部的花茎去掉。然后把生姜以及葱整个冼净切成丝状备用。
2、把锅中放水，加热烧开，把处置惩罚好的花菜放在滚水中焯两分钟捞出，沥掉水份备用。
3、把炒锅中放入橄榄油，加热后放到姜丝以及葱丝，炒出香味再参加少许的生抽，末了倒入处置惩罚好的花菜用大火快炒。
4、在炒制的同时参加盐、鸡粉以及料酒等本身喜好的调味料，然后用小火慢炒，等花菜出汤之后。可以参加少许的水淀粉举行打芡，然后焖制一会出锅，如许清炒出的花菜会尤其入味，并且这种制作方法也最大水平上包管了花菜的养分。