牛蒡叶是植物牛蒡的叶子,是一种可以食用的绿色菜品,它不但营养价值高,还有出色的食疗功效,能止血也能清热解毒,更能预防三高,对人类身体有多种好处。但是这种牛蒡叶应该怎么食用呢?它怎么做才好吃呢?其实牛蒡叶有多种不同的做法,一会我就把它们写出来,大家看过以后也就知道牛蒡叶怎么做好吃了。
牛蒡叶怎么做好吃 牛蒡叶的做法
牛蒡叶榨汁
牛蒡叶榨汁喝,味道不错,而且能让它的食疗得到更好的发挥。在榨汁时可以准备牛蒡叶三十克,胡萝卜三十克,圆白菜五十克,韭菜十五克,萝卜缨子十五克,天门冬十克,果汁五十克。
把准备好的胡萝卜、牛蒡叶以及萝卜缨子与天门冬等食材全部用清水洗净,去掉水分以后入榨汁机榨出汁液。
把榨好的牛蒡叶汁倒入杯子以后加入准备好的果汁调匀,然后直接饮用就可以。
炒牛蒡叶
牛蒡叶炒着吃很好吃,在炒制时需要准备牛蒡叶五百克,精盐和味精以及葱花与猪油各适量就可以。
把准备好的牛蒡叶子去掉杂质用清水洗净,然后入沸水焯一下,取出清洗干净,在然后再把水分去掉。切成块状。
把猪油放入炒锅中加热,把葱花炒香,然后放入牛蒡叶再加入食用盐炒到入味,加入味精的葱花提味,出锅装盘就能食用。
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