茄子的服法是许多的,要是你只是平凡的服法就可以做成炒茄子,要是你想要做患上更有特色一些,就可发把茄子做成酿茄子,如今咱们就一起来相识一下酿茄子的家常做法吧。
酿茄子的家常做法
酿茄子的做法
1)先把
2)然后再把茄子斜着切上二刀,中心是不要割断的,这时就可以把茄子切开了,然后再把腌好的肉末都夹在茄子上面,把肉夹进茄子内里之后要用手压一下,让肉末以及茄子合患上更好。再把蒜切成芙蓉。
3)这时再把锅烧热,再把油倒上,把油烧热,再把蒜蓉爆香,然后再把茄子放进锅里,先用中火煎一下,然后再翻过来煎一下,然后再加入适量的水再加之盖子,然后再逐步煮熟。4)咱们在煮酿茄子的时间,这时可以再加之一少许的盐,如许茄子上面就有味道了,比及锅里的水分水快干之后就可以出锅了。
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