木瓜布丁材料和做法
不知各人吃过木瓜布丁没有呢？通常吃的都自制的哦，下面一起来学习一下该食物的知识。
木瓜布丁
质料：
1、木瓜半个
木瓜布丁
牛奶200毫升
木瓜布丁的做法
1、把牛奶放入碗中，再加热，加热后在一旁放凉。
2、放凉时期，把半个木瓜去籽，用榨汁机榨成木瓜泥。(家里没有榨汁机的可以用漏勺取代，最佳是中心有纱布的。然后木瓜切丁，一个一个放漏勺上，用勺子背部逐步地挤压。)
3、把木瓜泥放入牛奶(温热的牛奶也行)中，然后搅拌匀称后放入冷冻室几十分钟摆布。
小常识
布丁是一种英国的传统食物。它是从古代用来表现掺有血的腊肠的“布段”所演化而来的，本日以蛋、面粉与牛奶为质料制造而成的布丁，是由其时的撤克逊人所教授下来的。中世纪的修道院，则把“生果以及燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式涌现，是在16世纪伊丽莎白一世期间，它与肉汁、果汁、生果干及面粉一块儿调配制造。17世纪以及18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为质料来制作。布丁粉用卡拉胶以及角豆胶L.B.G等自然海藻胶为凝固剂(即布丁安定剂)，接纳硬脂酰乳酸钠SSL以及单干脂T-95为乳化剂，再配上鸡蛋、沙糖、油脂及其他配料与水搅匀而成。本发明接纳纯天然质料，养分富厚、色、香、味俱全。
按白糖添加量15%盘算，每一—个15克重的布丁在体内孕育发生的热能为8.93千卡，而平凡成年人逐日热能供给量约为2500千卡，因而布丁在体内孕育发生热能所占比例极低。