麻汁儿豇豆无比的好吃,我平常没事在家时常做的一道菜,本日计划晚上再做一道,那末如今就给各人说说具体做法吧:
豇豆介绍:
豇豆,咱们习气称之为“菜豆”,可以用来炒、炖、凉拌、煮面或者做馅。老点的豇豆,适宜炖着吃,肉呼呼的,香; 凉拌或者炒,只管即便选择捏起来实心的那种,脆嫩。
麻汁儿豇豆原料:
嫩豇豆250克、麻汁儿2匙、大蒜3瓣、香油、盐、生抽、糖适量、辣椒油少量。
麻汁儿豇豆做法:
1、麻汁儿加香油、盐、生抽、糖、辣椒油以及少许温水泻开;
2、豇豆摘洗净,切成寸段;
3、入开水锅中焯烫,至断生;
4、捞出过凉,沥干水份;
5、大蒜拍扁后剁碎;
6、豇豆摆盘;
7、撒上蒜碎;
8、浇上调好的麻酱汁儿,吃时拌匀。
温馨提示:
1、凉拌豇豆要选择嫩的,捏起?ahref='https:cong'>葱氖档哪侵?
2、豇豆焯水时,水内里加一点油,焯好的豇豆颜色青翠喜人;
3、豇豆焯水的时间不宜过长,变色断生便可,捞出立刻洗沐,如许口感才脆;
4、麻汁儿的用量依据小我私家喜欢酌情添加。
相关文章
热门文章
-
豇豆角的干制技术
2024-02-19 22:33
-
酸豇豆最简单的腌制方法
2024-02-19 22:33
-
芸豆炖土豆原料和做法步骤
2024-02-19 22:33
-
黑芸豆营养价值和药用价值
2024-02-19 22:33
-
番茄鱼的原料和做法
2024-02-19 22:33
-
番茄炒蛋盖浇饭
2024-02-19 22:33
-
自制番茄菊花清洁面膜
2024-02-19 22:33
-
番茄粉的制作
2024-02-19 22:33
-
樱桃小番茄种植技术
2024-02-19 22:33
-
西瓜蕃茄汁材料和做法
2024-02-19 22:33
-
西红柿蛋汤功效和作用
2024-02-19 22:33