三合面馒头
本日没事给各人说说三合面馒头的做法，真的很不错哦
三合面馒头简介
应该吃点儿粗粮了。
天天鸡、鸭、鱼、肉的吃着，用朋侪的话说：糜烂!
说糜烂倒没关系，可身材是本身的哈!照旧适时的吃些粗粮对于身材有益处。
但宛如粗粮做的再好吃，在咱们家每次都要剩下一些，总不像肉那样受欢迎,一网打尽。
但本日做出的馒头以及花卷却出乎了我的预料,居然被整个吃光了。
本来本日是不筹备发这篇博文的，恰好有朋侪说想吃粗粮，又不晓得吃甚么好，另有的朋侪想晓得怎么使馒头蒸的更松软，以是，本日再做粗粮的同时，又复习了一遍做蒸馒头的本领。
好了不絮叨了，开始和面了。
三合面馒头用料
绿豆面50克玉米面50克
面粉600克发酵粉10克(约)
盐1克白糖1克
净水适量
三合面馒头做法
1.将绿豆面与玉米面、面粉一块儿搅拌匀称
2.将面粉的中央部门打出窝状，放酵母粉、盐、白糖，加适量的净水(我忘了用量杯量详细的毫升数了)以及成软硬适度的面团
3.盖上湿屉布及锅盖，饧发20——30分钟
4.将发好的面揉平滑，做巨细匀称的剂子，再分别揉平滑
5.蒸屉铺湿屉布，放揉好的馒头剂，开火，上蒸气计时10——15分钟
三合面馒头小贴士
1、绿豆面以及玉米面是用的对比细的一种，你在购置时可咨询卖家。
2、面团的软硬水平比擀面条的面稍软一些。
3、我已经习气在饮水机上直接用水和面，没有用量杯的习气，以是老是用适量的水取代，下次我肯定记着写一下用水的正确数字哈!
4、夏日用干酵母也比冬天用量淘汰了，我也没有用量勺，以是是约莫的数字。
5、由于是夏日，以是不消二次发酵了，以避免面团发过了会酸。