麻辣干煸豆角的做法
又到了豆角大量上市的时间，各人有无想过为豆角找一种新吃法呢？小编本日把本身的拿手菜麻辣干煸豆角的做法先容给各人，让各人可以在家中品尝到麻辣干煸豆角的鲜味，同时也能学习一下豆角的新服法。
麻辣干煸豆角的做法
麻辣干煸豆角的用料
长豆角四百克，五花肉一百五十克，干辣椒五十克，郫县豆瓣酱三十克，盐、鸡精、姜以及葱花少量。
麻辣干煸豆角的做法步骤
1、把长豆角清算一下，去掉虫咬的部门以及两端，然后切成五厘米摆布的小段，再用净水洗洁净，而且去掉水份。
2、把生姜切成姜末，与葱花放一块儿备用，把五花肉切成肉末备用，把干辣椒也切成段备用。
3、把锅中多放一些油，烧热后把处置惩罚好的豆角放进去，炸熟后挥出来，炸豆角时油温不克不及过高否则豆角会变色。
4、把锅中留底油，再把姜末葱花放入炒香，接着参加五花肉末，炒熟后挪动到锅的一侧，此外侧的油中参加干辣椒以及豆瓣酱一块儿炒香。
5、把炸过的豆角倒入到锅中，与全部调料一块儿调匀。再参加少许的盐以及鸡精举行调味，最佳出锅装盘就可以食用了。