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麻酱大蒜豇豆

2024-02-19 22:34

大蒜豇豆麻酱大蒜豇豆一道家常菜，清爽爽口，各人动手做一下吧！

大蒜豇豆特色

光彩青翠，鲜香适口　　

豇豆250克、蒜泥。香油、芝麻酱、味极鲜鸡精、醋、盐适量。　　

1、将豇豆洗净去掉两端，切成寸段。　　2、锅内做水，水开后，将豇豆放入，焯至色呈青翠。　　3、将焯好的豇豆捞出用冷水击凉。沥干水放入盘中。　　4、放入适量用香油调稀的芝麻酱味、极鲜、醋、盐、鸡精拌匀便可。

1、豆角肯定要充实焯熟再食用，以避免引起食物中毒。

2、焯蔬菜时在水中参加点盐以及植物油，可维持菜色。