绿甘蓝是甘蓝的一种,甘蓝的颜色许多,紫甘蓝、绿甘蓝尽管颜色差别,实在营养价值是大同小异的,绿甘蓝也是咱们最为常见的甘蓝的一种,因而绿甘蓝的做法各人一样平常都晓得,然而本日我为各人带来的是炝拌绿甘蓝的做法步调大全,不晓得列位做过这道菜没,要是没做过,就随着步调一块儿做,要是做过呢?就看看我这个炝拌绿甘蓝的做法步调大全以及你的做法同样不同样。
炝拌绿甘蓝的做法步骤大全
1、咱们起首要把甘蓝洗净,然后撕成四方片,不要太大了,两厘米见方就差不多。把甘蓝片在滚水中过一下,捞出来沥干水份待用。
2、在锅内放油,油热后放入干辣椒以及葱姜蒜末爆炒半分钟关火。别忘记开油烟机,这时是很呛人的,尤其是干辣椒放入油内味道尤其大。
3、待锅内油放凉后,在油内放入盐、味极鲜适量,拌匀。
4、将甘蓝片放入锅内拌匀,然后盛入盘内。
5、在盘内甘蓝外貌撒入香菜末,在盘的四周摆上香菜叶,这时一盘香馥馥、鲜嫩嫩的炝拌绿甘蓝就可以上桌了。
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