绿豆糕是咱们海内一种传统的糕点,它味甜,质地软糯,可以清热解毒,许多人都喜好吃。也有些人想本身制作绿豆糕供家人食用人,然而却不晓得它应该怎么做,实在绿豆糕的做法很简朴,一会我就把它写出来,各人学会之后可以试着做一做。
绿豆糕的做法自制绿豆糕怎么做
制作绿豆糕的材料
制作绿豆糕时必要筹备两百五十克绿豆面,一百克白糖以及少许的香油与适量的温开水。
制作绿豆糕的具体步骤
1、把筹备好的绿豆面放在一个盘子中,然后放入蒸锅蒸制,开锅之后再蒸制半小时,关火之后掏出。
2、把蒸好之后的绿豆面整个碾碎,再制成粉末状,用细筛过一下,得到绿豆面之后放在盆中,中心挖个洞,把白糖放进去。
3、把白糖以及绿豆粉调匀,然后用手再搓匀,搓的患上越细越好,搓完之后再用筛子过一下,这时制作绿豆糕的质料就做好了。
4、筹备好的模具,把制好的质料掏出适量放在模具中,然后使劲压抑,压实之后掏出,英俊的绿豆糕就做好了,本身制作绿豆糕时要是没有绿豆面,也可以直接把绿豆泡制之后用豆浆机打成粉末,然后再制作绿豆糕,做成之后的结果与用绿豆面做的绿豆糕差不多。
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