罗卜咸菜的做法
罗卜咸菜的做法实在没各人想的那末难的，不信请看下面小编给您筹备的知识吧。
罗卜咸菜菜系及功效：韩国料理
萝卜泡菜的制作质料：
主料：白萝卜(5个)
辅料：细葱(100g),蒜(30g),生姜(15g)
调料：粗盐(23杯),虾酱(3大勺),辣椒粉(5大勺)
罗卜咸菜的做法
一、用料筹备：
1.萝卜：洗洁净后，叶子只留奇怪的嫩的叶子。倘使萝卜大，请切4瓣，再匀称的放盐。
2.细葱：洗洁净后，再切成4cm巨细。
3.蒜、生姜：洗洁净后，切成细片。
4.虾酱：加一点水后，煮一下。
二、详细历程
1.把腌好的白萝卜再洗一遍后，去掉水分。
2.在大的容器里放白萝卜后，放辣椒粉，再放其他葱、蒜、生姜、虾酱等佐料。
3.搅拌好的白萝卜放在密封盒里，再用萝卜叶盖好。
制作要点：
用面粉煮成粥后，放到泡菜里，如许可以熟的快，但要尽快吃，由于很快变酸。
食用：
也可以在制作历程中,拿掉白萝卜的粗硬的叶子后，切成两瓣，红辣椒切成大片。再用粘米煮成粥，然后在粥里放盐、红辣椒、蒜、生姜以及适量的水。末了把搅拌好的白萝卜放在密封盒里，然后放佐料汤放进去。