萝卜煎成萝卜糕,这但是广州人最爱吃的一种特色小点心,一起来看看他们是怎么做的吧。
萝卜箭糕材料:以黏米粉、萝卜丝为主料的蒸糕。
萝卜箭糕做法:
将黏米浸洗磨浆压平,萝卜刨丝煮熟,以上两种质料混成糊状,参加虾米、腊肉、猪油、胡椒粉,酱油、味精、精盐等拌匀蒸熟,萝卜糕一样平常在平锅里用油煎几分钟,则香甜好食;而碗仔萝卜糕可热食,无须煎制。
萝卜箭糕受欢迎程度:
家庭多在春节制作,茶室则终年提供。
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