鹿角菜的做法图解 鹿角菜怎么做好吃
鹿角菜是出产于青海地区的一种野生菜品，它多生长在本地的树丛中，因为它的形状与鹿角相似，才患上名叫鹿角菜。这种鹿角菜的养分富厚，有多种氨基酸以及矿物质，能知足人体对于多种营养的吸取，然而鹿角菜怎么做好吃呢？一会小编就各人细致先容，同时也把鹿角菜的做法图解分享给各人。
鹿角菜的做法图解鹿角菜怎么做好吃
鹿角菜怎么做好吃
鹿角菜有多种不同的食用方法，既可以炒食，也可以炒制，更能制成凉拌菜食用，此中把鹿角菜制成凉拌菜是最有特色的一种食用方法，它口感平淡，味道诱人，可以说是鹿角菜好吃一种做法，下面有具体做法图解，各人看过之后就能学会凉拌鹿角菜怎么做。
鹿角菜的做法图解
1、制作凉拌鹿角菜时必要筹备鹿角菜一百克，精巧火腿一百克，玉兰片一百克，此外还要筹备黄瓜八十克，高汤适量、盐以及料酒以及香油少许就可以。
2、把火腿切片，把鹿角菜用清水泡发，然后放在开水中焯烫一下，焯好之后掏出过冷水，降温之后掏出沥掉水份备用。
3、把高汤、料酒以及盐等调味料放在一个碗中调匀，然后下放在锅里蒸制十来分钟掏出之后天然降温，降到常温之后直接把料汁倒入到鹿角菜中，调匀既可食用。