龙利鱼是一种肉质细嫩的深海鱼类,现在市场上出售的龙利鱼多是去骨去皮的龙利鱼柳,特别适合老人和孩子吃,但对龙利鱼的烹调方式还有很多人不了解,不知道应该怎样食用它,今天我会为大家介绍龙利鱼的烹调方法,能让大家知道龙利鱼怎么做最好吃。
龙利鱼怎么做好吃
1、龙利鱼和番茄搭配在一起做番茄龙利鱼特别好吃,在做的时候需要准备300克龙利鱼肉和两个番茄,适量的香葱以及橄榄油,在准备少量白糖和胡椒粉以及玉米淀粉,把准备好的龙利鱼洗净后切成小块备用。
2、番茄用开水焯烫以后去掉表皮切成小块,在炒锅中放适量食用油加热,把番茄入锅炒成泥,再放入适量的香葱末,随后加适量清水煮开后,把龙利鱼肉入锅煮2~3分钟,放入白糖,食用盐和黑胡椒粉以及少量的玉米淀粉再煮一分钟就能出锅。
龙利鱼如何做
1、香煎龙利鱼
龙利鱼特别适合煎着吃,在做的时候需要把龙利鱼洗净后切成片儿,再准备一个平底锅,把切好的龙利鱼加胡椒粉和食用盐以及少量生抽腌制,半小时腌好以后,用厨房纸把它表面的水分吸干,然后入锅煎熟撒上适量的黑胡椒就能食用。
2、辣炒龙利鱼
龙利鱼放适量辣椒一起炒也特别好吃,再做的时候可以把它洗净,以后切成块儿,再准备适量的红辣椒和蒜末,在炒锅中放适量的食用油,放入红辣椒和蒜末,再放入适量的蒜蓉辣酱,炒香以后把龙利鱼入锅快速炒匀,放少量食用盐调味即可。
上面为大家介绍了一些龙利鱼的常见做法,能让大家在了解龙利鱼如何做的同时也了解,龙利鱼怎么做才好吃,能让大家掌握它的正确烹调方法,可在今后生活中用龙利鱼做出多种特色不同的美食。
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