凉拌豌豆苗制作步骤
放工之余，要是想轻松吃上一顿菜，那就选凉拌豌豆苗吧！
凉拌豌豆苗简介
豌豆苗含有富厚的VC以及VE，豌豆苗含有富厚的钾，尤为对付高血压患者无比好。它还能医治晒黑的肌肤，使肌肤清新不油腻。
凉拌豌豆苗食材
主料150g豌豆苗3个鸡蛋配料适量油1小勺盐1勺生抽3勺米醋12小勺糖6瓣大蒜1小勺香油适量
白芝麻
制作步骤
1筹备质料。
2豌豆苗洗泡洁净后，去掉一部分的老根。
3锅里烧开水，放入半勺盐以及油，放入豌豆苗焯烫10秒钟便可。捞出敏捷放入凉水里镇一下，捞出来，
沥干水份待用。
4鸡蛋把卵白蛋黄离开。
5分别摊成蛋饼。
6切丝备用。
7把大蒜拍碎切碎，加生抽1汤匙，米醋3汤匙，盐1茶匙，糖12茶匙，香油1茶匙，拌匀调成料汁。豌
豆苗与蛋饼丝拌匀，然后浇上拌好的料汁，撒白芝麻，拌匀便可。
温馨提示
要是喜好吃辣的朋侪们，可以适量加点辣椒油，但是很鲜味哦！