凉拌菠菜怎么做好吃 凉拌菠菜的做法大全
菠菜是生存中的最平凡的绿色菜品，一年四季在市场上都能买得到，它含铁量很高，对于人类的血虚有很好的缓解以及防备作用。菠菜的食用方法有很多种，凉拌菠菜是最常见的一种服法，那末凉拌菠菜怎么做好吃呢？接下来我会把凉拌菠菜的做法大全写出来，你们看过之后也就晓得凉拌菠菜怎么做好吃了。
凉拌菠菜怎么做好吃凉拌菠菜的做法大全
凉拌菠菜做法一
1、筹备五百克奇怪的菠菜，去掉根部之后，放在盆中用淡盐水洗濯洁净，掏出之后沥掉水份备用。
2、把菠菜切成段状，然后在锅中烧水，烧开之后把菠菜放入到锅中焯烫，焯好之后掏出过冷水降温，然后再次掏出去掉水份备用。
3、把大蒜去皮切成蒜末放入菠菜中，再参加花椒以及辣椒油以及食用盐以及鸡精与白糖，末了参加少许的食用醋，然后调匀，直接装盘食用便可。
凉拌菠菜做法二
1、凉拌菠菜时必要筹备三百克菠菜，一头大蒜以及一小把粉丝，此外再筹备适量花椒油以及香油，生抽与食用醋也要适量筹备一些，再就是可以炸少许的花生米备用。
2、把菠菜去掉老叶以及根部之后用净水洗好，然后入开水焯烫，焯烫时水中可以参加少许食用油，会让焯出的菠菜颜色更绿更好看。
3、把大蒜去皮制成蒜泥，把粉丝用开水泡软去掉水份之后切成段状与菠菜放在一块儿。然后参加蒜泥以及炸好的花生米，再放入花椒油以及香油以及适量食用盐与鸡精举行调味，调匀之后就可以食用。