辣子鸡怎么做好吃 辣子鸡的做法
辣子鸡信赖许多人都吃过，是各地餐厅中一道常见的主打菜。那末你们晓得辣子鸡怎么做好吃吗？相识辣子鸡的具体做法吗？实在辣子鸡做法简朴，平常在家中就可以制作，一会我就把它的做法细致写出来，你们学会之后也就晓得辣子鸡怎么做好吃了。
辣子鸡怎么做好吃辣子鸡的做法
辣子鸡的材料
制作辣子鸡时必要筹备两个奇怪的鸡腿，再筹备适量的洋葱以及半个青椒。此外葱姜蒜以及红辣椒也要适宜筹备一些，再就是花椒、八角以及小茴香以及桂皮、酱油另有胡椒粉、味精以及盐以及食用油等调味料也要适量筹备。
辣子鸡的制作步骤
1、把鸡腿洗好之后把肉取下来切成小丁，然后再参加盐以及胡椒粉以及适量酱油举行腌制。把青椒以及洋葱也切成小丁。把干辣椒切成小段，葱姜蒜整个洗净切好。
2、把锅中多放食用油，加热之后把鸡肉下锅炸制，炸到鸡肉变黄之后掏出，沥掉过剩的油，再把切好的葱头丁也放入油中炸一会掏出备用。
3、把锅中过剩的油倒出来，只余底油，加热之后把葱姜蒜放入炒出香气，再把八角干辣椒等质料放入炒制，炒匀之后放入鸡丁以及洋葱丁，再参加酱油炒匀之后参加少许的净水，用中火逐步的炒制，过五六分钟鸡丁就能入味，这时出锅装盘就可以，一份色香味俱全的辣子鸡也就炒好了。