口蘑番茄汤
咱们平常喝的鸡蛋番茄汤对比多一些，那末本日就给各人来讲说口蘑番茄汤的做法，实在照旧蛮简朴的各人好好看看，味道无比的鲜哦
口蘑番茄汤材料：
小白菜100克、口蘑5朵、番茄1个、嫩豆腐半盒、素高汤600毫升、太白粉水1大匙、盐适量。
口蘑番茄汤制作方法：
1、将小白菜切小片，口蘑、豆腐切小丁，番茄放入沸水中烫后去皮，切去籽后备用。2、起油锅，参加番茄、口蘑略炒，参加素高汤、小白菜、豆腐煮滚，参加太白粉水勾芡，末了参加盐调味便可。
口蘑番茄汤营养分析：
1、口蘑富含微量元素硒，可以或许低落因缺硒引起的血压升高以及血黏度增添，并且口蘑中所含的大量植物纤维拥有防备便秘、增进排毒、低落胆固醇含量的作用。将口蘑以及番茄放在一块儿，颜色有红有黄，口胃略酸，还带鲜味儿，不但是一道爽口开胃菜，并且老少皆宜。2、豆腐含富厚的优质卵白，它不但含有人体必须的八种氨基酸，并且比例也靠近人体必要，营养价值较高。豆腐内还含有植物雌激素，能掩护血管内皮细胞不被氧化损坏，常食可减轻血管体系的损坏，防备骨质松散、乳腺癌以及前列腺癌的产生，是更年期主妇的保护神。
3、番茄能生津止渴、健胃消食，故对食欲不振者有很好的帮助医治作用。番茄肉汁多，富含富厚的番茄红素，拥有抗氧化功效，且对于动脉硬化患者有很好的食疗作用，尤其适宜白叟食用。