菌菇汤也就是用多种菇制作的汤,菌菇汤做法容易,关键就是不用太多技巧,好操作好上手好学习,特别适合那些平日不怎么下厨的女性来做。下面就看看菌菇汤的做法有哪些。
菌菇汤的做法有哪些
花椰菌菇汤的做法
第一步,提前一碗熬好鸡汤,鸡汤会增加菌菇汤的味道和浓度。
第二步:西兰花和蟹味菇要先洗净后切成自己想要的大小。
第三步:将锅子用水热开,之后调制中火让水烧开后放入西兰花和蟹味菇。
第四步:最后在汤煮出粘度后放入些耗油来调味,就可以关火出锅了。
家常菌菇汤的做法
第一步:选择金针菇,蟹味菇和杏鲍菇,外加上食盐和胡椒粉。
第二步:各种菌菇放入水中,加入一勺盐后浸泡大概十分钟。
第三步:用盐水清洗菌菇,去除菌菇的土味和灰尘。
第四步:菌菇清洗后放入砂锅中加水烧开炖煮半小时作用。
第五步:用盐和胡椒粉调味即可。
猪手炖菌菇汤的做法
第一步:清洗猪手之后用水焯一下,清洗蘑菇切片。
第二步:助手加入锅中后加水煮开,去血水浮沫后炖至少一个半小时。
第三步:之后放入黄酒菌菇继续炖透即可。
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