茭白炒鸡蛋的做法 茭白炒鸡蛋如何做好吃
茭白的做法多种多样，茭白炒肉，茭白肉丝、油焖茭白、凉拌茭白、红烧茭白等，每一一种做法都让人暂不巨口。固然，最常见的茭白炒鸡蛋，也是许多人的最爱。但是，茭白炒鸡蛋要怎么做才好吃呢?小编给各人举荐一种做法，一起来看看吧!
茭白炒鸡蛋如何做好吃
所需食材：
茭白、鸡蛋、红椒、葱末、食盐、鸡精、食用油
方法步骤：
第一步、取两个鸡蛋，打入碗中。参加少量食盐，用筷子(搅蛋器)搅拌匀称。
第二步、奇怪茭白洗洁净，刮去外皮，切成细丝备用。
第三步、红椒适量，洗洁净，切碎。
第四步、热锅倒油，将鸡蛋液倒入锅中，炒至八成熟，盛出备用。
第五步、把炒锅中参加少许食用油，将葱末放入油锅中爆香。
第六步、切好的茭白倒入油锅中煸炒，直至茭白变软。
第七步、将切好的红椒撒入锅中，翻炒匀称。
第八步、将炒好的鸡蛋倒入锅中，翻炒几下。
第九步、参加盐、鸡精等调味品，便可出锅。