豇豆肉丝是一种简朴的炒菜,下面给各人先容下:
豇豆肉丝原料
豇豆、肉丝、蒜几个。
豇豆肉丝做法
1、肉切细丝,叫卖肉的师傅切吧,由于他的刀快。加盐,酱油,淀粉腌制十分钟。做肉丝的话一样平常都腌
制一下对比好,能去腥。 2、处置惩罚豇豆,把豇豆的头去掉一些,然后切段,是非本身喜好就好了。然后用净水侵泡半个小时。 3、锅中放底油,油热,倒入腌制好的肉丝煸炒一分钟就可装起来待用。 4、锅中放底油,油热,加点干
不水,各人本身看着办了,做菜有时候还真没有太多拘泥的。
温馨提示
生豇豆中含有两种对于人体有害的物资:溶血素和毒卵白。食用生豇豆或者未炒熟的豇豆容易引起中毒。
当人们吃了生豇豆后,其毒素对于胃肠道有猛烈的刺激作用,轻者感触腹部不适,重者涌现吐逆、腹泻等中毒症状,尤为是儿童。因而,肯定要充实加热煮熟或者炒熟,或者急火加热10分钟以上,以包管豇豆熟透,有害物质就会剖析酿成无毒物资了。
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