瓠子的做法 瓠子怎么做好吃
瓠子是在每年炎天都会大量上市的一种蔬菜，许多人都喜好在家庭园中莳植，它外表为绿色，中心有白色的瓤，口感清新，略带韧性，人们食用之后能吸取多种对于人类身材有利的营养成分。说了这么多，瓠子应该怎么吃呢？它怎么做才好吃呢?接下来我就先容一些瓠子的具体做法，你们看过之后就晓得它怎么做好吃了。
瓠子的做法瓠子怎么做好吃
蒜蓉瓠子
蒜蓉瓠子好吃，大蒜能杀菌也能开胃，与瓠子一块儿炒制之后食用，味道尤其好。在炒制时把一头大蒜去皮后制成蒜蓉，再把瓠子切成片状，然后在锅中放油，把蒜蓉放入炒香，再把瓠子片放入到内里，参加少许的生抽以及适量的食用盐，往返翻炒，等瓠子变软之后出锅装盘就可以。
瓠子做饼好吃
瓠子做饼也尤其好吃，用它做饼时最佳选择嫩一些的瓠子，把它切成细丝，放盐腌制十五分钟，打入几个鸡蛋，再参加净水调入适量的面粉，调匀之后得到面糊，把电饼档，筹备好，放油加热，把面糊放入，煎到两面金黄之后掏出即可以食用。
瓠子做馅好吃
瓠子做馅也尤其好吃，做好馅之后可以做包子也可以做饺子大概馅饼。制作时也必要筹备鲜嫩的瓠子，把它制成细丝之后再剁成碎末，与肉馅放在一块儿调匀，参加葱姜末以及十香粉，再加入适量的食用盐以及食用油，向一个偏向调制，把馅调匀之后，就可以用来包包子大概做饺子了。