黄豆牙焖肉的营养价值
黄豆牙焖肉的营养价值有哪些呢？下面就让我详细的来给您先容一下吧。
黄豆牙焖肉
黄豆芽炒肉的配料：葱、姜
黄豆芽炒肉的调料：豆瓣酱、食盐、花椒、大茴、食用油
黄豆芽炒肉的做法
1、黄豆芽一份，一元钱的我分两次吃;
2、葱以及姜;
3、花椒以及大茴;
4、精瘦肉少许;
5、黄豆芽用清水漂一下，去掉豆皮;
6、葱斜切段，姜切细丝备用;
7、猪肉末剁碎备用;
8、炒锅放油下入花椒以及大茴爆香;
9、加入适量豆瓣酱，翻炒出香味出红油后，放入葱以及姜;
10、下入肉末翻炒;
11、肉末翻炒至变白;
12、放入黄豆芽，不停炒到熟透入味为止。盐可以依据豆瓣酱的咸度抉择是否再添加。
1、猪肉烹饪前莫用热水洗濯，因猪肉中含有一种肌溶卵白的物资，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失许多养分，同时口胃也欠佳;
2、在生发黄豆芽时细致芽菜不要生患上过长。
黄豆牙焖肉的营养价值
1、猪肉提供人体生理运动必须的优质蛋白质、脂肪，拥有滋阴润燥、益精补血的效用，相宜于气血不敷，阴虚纳差者。
2、黄豆芽拥有拥有有助于维持神经康健、心跳纪律正常，可以防备中风，并帮忙肌肉正常紧缩。拥有降血压作用。
美食禁忌：
1、猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、团鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
2、黄豆芽适用人群一样平常人群均可食用。