红烧猪蹄的材料和做法步骤
许多人去餐厅时，都喜好要一道红烧猪蹄，它颜色红润，香气诱人还能美容以及滋养身材，大多数人都喜好吃，有些人还想本身在家中制作，然而却不晓得应该怎么做，一会我就把红烧猪蹄的做法大全写出来，你们看过之后也就能学会红烧猪蹄的做法了。
红烧猪蹄的做法红烧猪蹄的做法大全
红烧猪蹄的材料
制作红烧猪蹄时必要筹备猪蹄两个，洋芋适量，草果以及山查以及陈皮与桂皮以及八角等香料也适量，末了还要以及筹备适量的冰糖以及生抽以及食用盐。
红烧猪蹄的做法步骤
1、把猪蹄洗好之后切成小块，然后泠水下锅，加热烧开之后煮制几分钟，掏出，把血水倒掉不要。
2、炒锅中放油参加姜片炒出香气，把煮好的猪蹄倒入进去煸炒，炒到猪蹄外貌发黄之后掏出放入沙锅中，再参加料酒以及生抽以及老抽以及水与冰糖以及筹备好的香料，开始炖制。
3、把洋芋去皮之后切成块状，在猪蹄炖制一个小时之后把洋芋入锅，接着用小火逐步的炖到洋芋软糯，再把火力凋大，举行收汁，收汁完成之后，红烧猪蹄也就可以出锅了，出锅装盘之后撒上少许香葱末，便可上桌。