冬瓜是一种尤其消暑的一种果蔬,冬瓜的服法也有许多,可以煮烫,也可以煮红烧冬瓜,如今咱们就一起来学习一下红烧冬瓜的做法步调吧。
红烧冬瓜的做法步骤红烧冬瓜是很受欢迎的一种冬瓜的吃法,在很多餐厅里面都有红烧冬瓜的这道菜点的,可是红烧冬瓜要怎么做才能美味可口?这就需要你的厨艺过硬才能煮出可口美口的红烧冬瓜的了,红烧冬瓜的做法步骤其实也很简单的,我们就一起来试煮一下吧。
2.先把冬瓜洗濯洁净之后再切成2-3厘米的大块,去皮再在冬瓜上面再切上两刀,无非不要把冬瓜割断,这时再把油锅给烧开,再把冬瓜倒进油锅里,再不停炒,直到冬瓜都变软为止。
3.当冬瓜都煮熟了之后就可以倒入一些酱油��抽然后再不停炒到冬瓜都变赤色为止,然后再把一些蚝油倒进碗里再加之一些沙糖调好,再放进锅里一块儿炒。这时调到中小火,直到炒到冬瓜的水干了就可以出锅了。炎天吃起红烧冬瓜,觉得到尤其的清新,又解渴,又消暑,在酷热的炎天可以多吃一些红烧冬瓜。
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