冬瓜肉蒸包
本日给各人说说冬瓜蒸肉包的做法吧，很简朴的哦各人好好学学：
冬瓜肉蒸包基本信息
工艺：蒸口胃：咸鲜味
主料：小麦面粉(850克)面肥(150克)猪肉(肥瘦)(100克)冬瓜(750克)
调料：酱油(14克)姜(10克)大葱(10克)盐(8克)味精(3克)香油(5克)碱(1克)
种别：快餐主食水肿调治血虚调治清热去火调治
冬瓜有顺气理中，健肾利尿等效用。
冬瓜肉包冬瓜做法
冬瓜肉蒸包制作工艺
1.面粉加面肥、温水适量揉匀，待发酵后加碱揉匀，撤除酸味。
2.猪肉剁成泥，加酱油、味精、香油、葱(切末)、姜(切末)搅匀待用。将冬瓜去皮并剁成细末，再加少许食盐拌匀，包入纱布中挤去水份，参加肉馅内调拌成馅。将包子捏好。
3.将捏好的包子放入蒸笼内用旺火蒸20分钟即成。
冬瓜肉蒸包营养
小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的效用，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
猪肉(肥瘦)：猪肉含有富厚的优质蛋白质以及必须的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)以及增进铁吸取的半胱氨酸，能改进缺铁性血虚;拥有补肾养血，滋阴润燥的效用;但因为猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
冬瓜：冬瓜含有多种维生素以及人体必须的微量元素，可调治人体的代谢均衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，令人食量淘汰，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不酿成脂肪。因而，冬瓜是肥胖者的抱负蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可维持皮肤洁白如玉，滋润平滑，并可维持形体健美。别的冬瓜另有优良的清热解暑效用。夏日多吃些冬瓜，非但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠少少，以是是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、妊妇水肿的消肿佳品。[1]
食谱相克
猪肉(肥瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、团鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
冬瓜：冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。
康健提醒
服从：拥有利水消肿、清热止渴、补中益气等功效。
提醒：冬瓜利水清热的作用明显，以是，冬瓜肉蒸包拥有轻身健美之效用。
减肥瘦身药膳
所含营养素
热量(3385.36千卡)·蛋白质(113.69克)·脂肪(56.34克)·碳水化合物(633.55克)·膳食纤维(23.53克)·维生素A(119.30微克)·胡萝卜素(623.00微克)·硫胺素(2.69毫克)·核黄素(0.94毫克)·尼克酸(23.13毫克)·维生素C(137.10毫克)·维生素E(19.71毫克)·钙(432.05毫克)·磷(1885.18毫克)·钠(4296.94毫克)·镁(529.66毫克)·铁(34.49毫克)·锌(16.80毫克)·硒(59.61微克)·铜(4.20毫克)·锰(14.10毫克)·钾(2496.32毫克)·碘(24.65微克)·维生素B6(0.24毫克)·泛酸(1.62毫克)·叶酸(204.80微克)·维生素K(8.20微克)·胆固醇(80.00毫克)