粉丝是一种方便食材,它有多种不同的吃法,能做出特色不同的美食,为了让大家对粉丝有更全面的了解,今天我会介绍粉丝的常见做法,能让大家知道粉丝怎么做最好吃,同时也会让大家知道粉丝怎么泡。
粉丝怎么做好吃
凉拌粉丝
1、粉丝做凉拌菜特别好吃,在用粉丝做凉拌菜的时候需要,泡发然后去掉水分,再把它切成段放在干净的大碗中,准备适量的葱丝蒜末,再准备适量黄瓜丝,胡萝卜丝和香菜沫,把准备好的食材全部放在一起。
2、在一个干净的小碗中,放入生抽香醋蚝油,再放入少量食用盐和白糖,加入适量鸡精调匀制成料汁,直接浇在粉丝和其他食材上,用干净筷子调匀装盘,最后淋上适量的麻油,喜欢吃芥末的还可以放点芥末油,这样做好的粉丝特别好吃。
黄豆芽炒粉丝
粉丝和黄豆芽放在一起炒着吃也特别好吃,在做的时候需要把粉丝提前泡,软黄豆芽要提前洗净,准备几个红辣椒切碎,在炒锅中放适量食用油加热,把红辣椒入锅炒香,再把黄豆芽入锅翻炒,加生抽和蚝油调味,放适量食用盐炒熟以后取出装盘就可以。
粉丝怎么泡
粉丝可以直接用沸水冲泡再泡粉丝的时候,可以把粉丝放在干净的大碗中加入刚烧开的沸水,在大碗上盖一个盖浸泡5分钟左右,这时粉丝就能吸水变软,可根据自己的需要去烹调食用它。大家泡粉丝时一定要注意浸泡时间,如果浸泡时间太长容易让粉丝失去原有的口感,而且泡好的粉丝容易碎。
今天重点为大家介绍了一些粉丝的常见吃法,怎么做好吃也让大家了解了,粉丝怎么泡,以后大家再吃粉丝时,一定要按正确方法去浸泡它,可选择自己喜欢的方法去烹调它,这样就能用粉丝做出好吃的美味菜。
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