番茄酱是人们平常最喜好吃的一种调味酱料,它可以用来做菜,也能直接醮食,平常人们吃的番茄酱多是表面购置的制品,内里都有一些防腐的身分,食用之后对于身材倒霉。于是人们就想本身家中制作番茄酱,那末番茄酱应该怎么做呢?它怎么才好吃呢?
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番茄酱怎么做 番茄酱怎么做好吃
番茄酱的材料
平常在家中制作番茄酱时,必要筹备七百克奇怪的熟透的番茄,同时再筹备一百克冰糖以及一个奇怪的柠檬,此外再筹备一个洁净的可以密封的玻璃瓶子。
番茄酱的做法步骤
1、在锅中放入净水,然后加热,加热到六十度摆布的时间,把筹备好的番茄放入到锅中盖好盖,再关掉火,然后过两分钟,把番茄掏出,这时会发明番茄的表皮整个主动脱落了。
2、把去皮之后的番茄用刀切成块状,要是看到有绿色的种子,是要去掉不要,否则帮出的番茄酱口感欠好。
3、把切好的番茄块放入到摒挡机中,把它们打成泥状,然后掏出倒入到锅中,参加冰糖加热烧开,再接着煮制,等煮到对比浓厚的时间,就要用东西搅一搅,以避免涌现粘锅。
4、把奇怪的柠檬掏出柠檬汁,等番茄酱煮患上差不多时,把柠檬汁参加进去,调匀再煮三四分钟,然后关火,降温之后掏出装入到玻璃瓶子中密封起来,存入冰箱,自制的番茄酱就做好了,想吃时随时取食就可以。
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