二月二是中国的传统节日,全国各地在这一天的风俗和饮食习惯也各相同,每年到二月二时,人们都喜欢吃一些特色食品,取个好彩头。那么二月二龙抬头吃什么好呢?接下来小编就专门为大家介绍一下。
二月二龙抬头吃什么
二月二吃龙鳞(春饼)
二月二吃春饼是大多数地区的习俗,春饼寓意龙鳞,与龙抬头的传说正好相吻合。春饼个头大,而且很薄,在吃的时候可以配上葱丝和酱肉以及熏鸡等食材一起食用。
二月二吃水饺(龙耳)
二月二在民间叫龙节,很多人食品都会被人们与龙联系起来,在有些地区,二月二时就喜欢吃饺子,他们说饺子是龙耳,在“龙抬头”到来的这一天,人们都喜欢吃肉菜混合馅的馋子,其中“肉菜”取出“有财”的意思,也就是希望新的一年中,财源滚滚。
二月二吃面条(龙须)
二月二喜欢吃面打的地主方也有很多,而且在二月二这一天必须要吃龙须面,也就是加工很细的面条,它入水以后如银龙入海,十分好看。在龙节中吃龙须面,有着“顺心如意”的美好寓意。
二月二吃炸糕(龙胆)
在北京地区二月二的时候,还有吃炸糕的习惯,炸糕为圆形,色泽金黄诱人与龙胆十分相似,人们称之为龙胆。据说在这一天吃炸糕也寓意吉祥,能让人们在一年之中顺心如意。
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