吊瓜子的营养价值和药用价值
许多人对于吊瓜子不是很熟习，吊瓜子本名实在叫栝楼籽，是葫芦科多年生草质藤木植物;吊瓜子的营养价值及其富厚，并且有很明显的药用效用，以是在许多医学名著里都有过它的纪录;那真相吊瓜子的药用价值表现在哪方面呢?下面就连忙来看看吧。
吊瓜子的营养价值
吊瓜子营养价值很高，吊瓜子含不饱和脂肪酸16.8％，蛋白质5.46％，并含17种氨基酸，三贴皂甙，多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。尤为是维生素E含量富厚（100克吊瓜子含维生素E249毫克），可以养分皮肤，解除皱纹，调治肌体，延缓朽迈。食用吊瓜子，还能扩张心脏冠脉，增添冠脉流量作用
吊瓜子的药用价值
吊瓜子为常用大宗中草药之一，吊瓜子满身都是宝，吊瓜子的果实、根均可入药，果实叫全吊瓜子，果壳叫吊瓜子皮，种子称吊瓜子仁，根名为天花粉。吊瓜子拥有清热化痰，宽胸散结，润燥滑肠，消肿排脓等效用。
吊瓜子皮主治肺热咳嗽、胸胁痞痛、咽喉肿痛、乳癖乳痈;吊瓜子仁主治痰热咳嗽、肺虚燥咳、肠燥便秘、痈疮肿毒：天花粉主治热病口渴、消渴多饮、肺热燥咳、疮疡肿毒。跟着当代医药程度的不停进步，吊瓜子在医药方面的运用已经不仅仅局限于做中草药。
吊瓜子的果实中含三匝皂甙、有机酸、树脂、糖类、色素、丝氨酸等挥发油，饱和脂肪醇混合物，饱和脂肪酸混合物。吊瓜子子中含油脂、甾醇、三萜及其甙。根含有天花粉卵白、多种氨基酸、肽类以及多糖等。吊瓜子对心知管体系拥有扩张冠脉、抗心肌缺血、改进微循环、克制血小板会萃、耐缺氧、抗心律失常等作用。
对于消化系统有抗溃疡、泻下作用。此外，吊瓜子另有抗菌、抗衰老、抗癌、抗艾滋病等作用。吊瓜子的食用代价：吊瓜子的籽占吊瓜子果实净重三分之一以上，一个吊瓜子果实中含种子70～220粒。当代段对于吊瓜子食用性开辟重要表现在吊瓜子籽上。当代医药学钻研证明：瓜蒌籽含不饱和脂肪酸16.8%，蛋白质5.46%，并含17种氨基酸，三贴皂甙，多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。
食用瓜蒌籽，有扩张心脏冠脉，增添冠脉流量作用;对于急性心肌缺血有显着的掩护作用;对离体绒癌细胞增殖以及艾滋病毒拥有猛烈的掏作用;对于糖尿病有肯定的医治作用;对于高血压、高血脂、高血粘度有帮助疗效;能进步肌体免疫功效;并有瘦身美容之效用。近年来跟着人们绿色食品意识的加强，以及我国人口老龄化水平的进步，针对大多数老年人患有“三高”以及便秘等疾病。食用吊瓜子籽势必成为中老年人群首选的休闲绿色保健食品。
温馨提醒：吊瓜子是瓜子中的佳品，许多人把它当成滋补食品来食用，确凿吊瓜子对于人体康健有很大的资助，发起更多的人把它当成保健食品。